Als je wat lekkers wil!
Catering Opties
voor alle gelegenheden
Buffet Sil Standaard
vanaf 17 personen (€17,50 p.p.)
2 soorten basis naar keuze
Witte rijst of gebakken rijst of gele rijst, en
Gebakken bami of gebakken mihoen naar keuze
2 soorten vlees of kipgerecht naar keuze, bijvoorbeeld:
Ayam rujak – kipfilet in pikante citroengrassaus
Daging smoor – rundvlees in zoete smoorsaus met ketjap
2 soorten groentegerecht naar keuze en 1 pikante ei, bijvoorbeeld:
Sambal goreng boontjes – pittige sperziebonen
Tjap tjoy – roergebakken gemengde verse groenten
Sambal goreng telor – ei in pikantesaus
Krupuk udang – garnalen kroepoek
Bawang goreng – gebakken uitjes
Seroendeng – gebakken kokos met pinda’s
Sambal - hete sambal uit eigen keuken
Buffet Sil Uitgebreid
vanaf 13 personen (€22,50 p.p.)
3 soorten basis naar keuze
Nasi putih – witte rijst en
Nasi goreng – gebakken rijst of nasi kuning – gele rijst en
Mihoen goreng – gebakken mihoen of bami goreng – gebakken bami naar keuze
3 soorten vlees of kipgerecht naar keuze, bijvoorbeeld:
Daging rendang – rundvlees in mild pittige kokossaus
Ayam ketjap – kipfilet in zoete ketjapsaus
Daging smoor – rundvlees in zoete smoorsaus met ketjap
3 soorten groentegerecht naar keuze en 1 pikante ei, bijvoorbeeld:
Orak arik – roergebakken spitskool met ei, wortel en paprika
Sambal goreng boontjes – pittige sperziebonen
Oerap – verse gemengde groenten in licht zoet pikante kokos
Sambal goreng telor – ei in pikante saus
Krupuk udang – garnalen kroepoek
Bawang goreng – gebakken uitjes
Seroendeng – gebakken kokos met pinda’s
Sambal - hete sambal uit eigen keuken
Extra Opties
Meest gekozen
Sambal goreng telor - ei in pikante saus € 1,10 p.s.
Acar ketimoen - komkommer in zoetzuur € 1,75 p.p.
Saté ayam - gegrilde kipsaté met satésaus € 6,30 per portie (3 stokjes)
Kleine kiploempia + saus - gefrituurde krokante deegrol met kip + zoet lichtpikante saus € 1,30 per stuk,
Mini vegetarische loempia - 10 stuks voor € 4,00
Gebakken Wan Tan of Siu Mai (kip of varken) - 10 stuks voor € 9,00
Gado gado - verse groenten met pindasaus € 4,95 p.p
Spekkoek bruin of groen - Indonesische gelaagde cake normaal of met pandansmaak - € 2,50 per stuk, hele € 12,50
Pisang goreng - gebakken banaan € 1,99 per stuk
Kue lapis - laagjes cake toetje met kokos € 2,75 per stuk, hele € 26,00
​
Bord en bestek € 1,80 p.p.
Drink glas € 0,80 p.p.
Andere huurartikelen op aanvraag.
Bij cateringservice geldt:
-
Wij komen gratis bij u bezorgen en ophalen binnen omgeving Hoofddorp, Zwaanshoek, Bennebroek en Cruquius (daarbuiten € 0,30 per km.)
-
Gratis gebruik van warmhoudbakken (chafing dishes) + branders en opscheplepels
-
Borden en bestek niet inbegrepen, maar wel bij te bestellen bij ons.
-
Wij hanteren een minimale ordergrootte van €250.
Contact
Voor al uw vragen of interesse kunt u contact met ons opnemen.